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Steka & Mjol in Koenji – ステカ・アンド・モジョル 高円寺

シヴァナンダジャパンセンターがある高円寺には個性的なお店が沢山あります。
昔ながらの商店街の両脇に並ぶそのお店の中にとってもかわいらしいオーダークッキーと焼き菓子のお店を見つけました。夢の詰まったおもちゃ箱のような、おもわず「かわい~」と言ってしまうステカ・アンド・モジョルは高円寺南にあります。
blog:http://ameblo.jp/steka-mjol
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スコーン、マフィン、べイクド・ドーナッツ等は毎日焼きたてを買えます。バターたっぷりのリッチな味のスコーンは全15種類。ブラウンシュガーの優しい甘さのマフィンはストロベリーやナッツなど具だくさん!べイクド・ドーナッツは油で揚げずにオーブンで焼き上げてますが、最近はやっているようなパサパサとしたものでなく手作りならではのほくほく感があります。(この日は夕方行ったので、マフィンは全部売り切れで、スコーンが数個残っていただけでした・・・残念!)

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でもなんといっても、とっても可愛くデコレーションされた店内と所狭しと並べられたオリジナルのクッキーた
ち!様々なメッセージを書き込んで暖かさとかわいらしさがいっぱいです。クリスマスのものやお祝いの物等数えきらないくらいです!(写真では見にくいですが、クリスマスのリースやメッセージ等全てクッキーです!)

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コンピューターや様々な情報に埋もれ、人とのつながりが薄れてきた世の中でこのように夢があって、人の気持ちを明るく、暖かくしてくれるお店に感動しました。

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by aifurukawa | 2011-11-28 00:07 | Eat

JAMU – The ancient Indonesian art of herbal healing

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前回ヨガの記事を書いた際Jamu(ジャムーと発音)の紹介をしたところ今度是非紹介してもらいたいという声が上がったので、体調管理が大切なこの時期に是非皆さんに紹介したいと思います!

ここではインドネシアジャムーをお話しますが、簡単に説明すると内面・外面の健康を全体的に整えるために生まれたハーブまたは薬草を使った製品です。近年では飲み物にとどまらず軟膏、タブレット等形状はさまざまです。

歴史的に見てハーブや薬草を使い心身ともに整えることはずいぶんと昔から行われていたことはもちろんですが,インドネシアという場所柄、中国・印度・アラブ等の影響を受け徐々に進化していったようです。特にSurakartaやYogyakarta(Yogaのような名前!)といったジャワ島の地域で、基礎的なものが生まれたといわれています。



私がインドネシア・バリ島に行った際に買ってきたいくつかの物ですが、症状により何種類ものハーブをパウダー状にして個別にパックしてあります。体調が悪くて風邪をひきそうだな・・・と思った時に飲むとあっという間に治ってしまいます!
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ジャムーを作っている会社はいくつかありますが有名なものではNyonya Meneerが挙げられます。飲み方は簡単で、はちみつ(これを入れないと飲めないほどマズイ・・・)を混ぜお湯と割ります。どろっとした若干ざらつく質感です。最初は飲むのに勇気がいります。
症状といっても風邪や頭痛から若さを保つための物、より美しくなりたい女性の物、もちろん男性オンリーといった物まで数十種類以上です。写真にもありますがなぜかパッケージが面白い物が多いので選ぶ際はそれを見ているだけでも時間がかかります。

ジャムーに関する英語の書物はありますが全体的に見て一般にはあまり広がっていないようです。私が気に入っているものでこちらSusan – Jane Beersさんの書いたJAMUは歴史から現代の市場まで詳しく書かれていています。Asian secrets of health, beauty, and relaxationはジャムーに関わらず広い範囲で美と健康について書かれていて写真も奇麗です。
日本での展開も可能性があるものか、皆さんはジャムー試してみたいと思いますか?

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by aifurukawa | 2011-11-23 14:34 | Beauty

Torimikura Chaya Aoyama  鶏味座茶屋 青山

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表参道駅から徒歩2分、意外にも今まで来た事がなかった通りにいきなり現れる日本料理居酒屋。 
http://www.wid.co.jp/tenpo/torimikura-chaya-aoyama/

日本に帰国してから自分では気づかないうちに、日本人よりも外国人が多く集まる場所に好んで行っている気がして周りの帰国組にも話したところ皆同じで、もしかしたら以前からそうだったのかもしれないが、最近はそうしている自分を意識しているせいか余計にそう思う事が多い気がします。

この鶏味座茶屋に訪れた日も店の半分は外国人で、日本の古い一軒家をイメージした建物とメニューは外国人そして日本人も暖かく迎えてくれます。

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e0255396_1672283.jpg2階建ての店内は一階がカウンターとテーブル、2階は数卓の囲炉裏テーブルのみで、間接照明と囲炉裏、日本家屋で日本人としては自然と落ち着いてきます。信州黄金シャモ水炊き鍋を囲み、気のおける友人達としばし雑談。







囲炉裏は竪穴式住居の跡にも見られるほど古い歴史を持ちますが、一方日本での鍋文化は意外にも200年程と歴史が浅く、江戸時代末期になり鍋料理として確立したようです。
江戸の「鍋物の流行」と農村の「囲炉裏での食習慣」が日本ならではの食文化を生んだそうですが、寒い冬に友人と、家族と、和気あいあいと過ごす事は日本人でいて本当にありがたかったな~と思える瞬間です。

みなさんのお勧めのお鍋、レストランも是非コメントしてくださいね。
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by aifurukawa | 2011-11-18 00:00 | Eat

Momo Mitsuno – Love at first sight in London

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        source from Harvey Nichols http://www.harveynichols.com/london

私が渡英して間もないころ学校が休みの週末だけ、ロンドンのナイツブリッジにあるおしゃれなデパート、Harvey Nichols(地元での愛称はハービー・ニックス!)でパートタイムをしていました。 (世界中のセレブを見かけました!)地下2階~地上6階で、最上階にはあの”YO!SUSHI"http://www.yosushi.com/ も入る開放的な食品売り場があります。 このエリアはロンドンでも屈指の高級住宅街で、ナイツブリッジ沿いを3分も歩くとあのハロッズもあります。http://www.harrods.com

私はいつものように、アジアのどこかの人に見られがちで彼女と会った時もやはりそうでした。あるファッション店舗にて販売員として働いていたその日、彼女が服を探しているところを英語で接客しました。最後になりお互い“もしかして日本人?”ということになり、彼女は光野 桃です、と名乗りました。

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桃さんは当時中東のバーレーンに住み、私はロンドンでの生活を楽しみ始めた頃でした。
桃さんの短いロンドン滞在中にご家族との夕食にご招待いただき、今に至ってもあの時の不思議な出会いを大切にしています。桃さんが私を誰かに紹介する時には”ロンドンでナンパしてきたのよ~“と楽しそうに私との出会いを話します。

そんな桃さんは皆さんもご存じの通り、小池一子氏に師事し女性誌編集者を経てイタリアに渡った後文筆活動を始め作家、エッセイストとして活躍し1994年のデビュー作「おしゃれの視線」を始め、30以上の本を書かれています。現在発売中のミセス12月号で「ベトナム紀行」も掲載されています。
http://mitsuno-momo.jp/index.html

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今日、満月の11月11に新刊、「あなたは欠けた月ではない」が出版されます。
「実りの庭」や「森へ行く日」等もお勧めですが、全てに共通して彼女の言葉がすんなりと自分の中に入ってきて、言葉と私が一体化できることが魅力ではないでしょうか。
その他、言葉と五感のリサイタル、「桃の庭」等の活動もされています。

日本を一歩出ると最初はどれだけ世界は広いのだろう。と圧巻させられますが、海外で、日本人であったからこそ出会えた人とのご縁は現在の私にとても影響しています。

これからもそんな出会いに感謝し、そして新たな出会いを楽しみにしていきたいと思います。
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by aifurukawa | 2011-11-11 12:00 | People

Gwyneth Paltrow - GOOP

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Ripley、Shakespeare in Love(アカデミー賞受賞)やSe7en等50本近い映画に主演していて、皆さんもご存じのアメリカ人女優Gwyneth Paltrowさんは,女優業という職業を超え様々な活動をしていますが、そのひとつにGOOPという自身のウェブサイトを通じ、彼女のセレブなライフスタイル情報を発信しています。
(英語、スペイン語のみ)

毎週新たな情報が更新され無料登録できます。

http://goop.com/?page=signup_subscribe

セレブだからこそ入手できる情報をメインに彼女自身がインタビューした内容など、食、美、旅、等幅広い情報が紹介されています。

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My Father's Daughter

彼女の料理好きから最近出版されたMy Father's Daughterという料理本のように様々なレシピが紹介されたり、健康美をどのように維持するか、日本でも本が出ている著名セレブのトレーナーTracy Andersonさんのエクササイズの紹介や、映画出演前の特別ダイエットの内容など話題も豊富です。
レストランやお店の紹介は主にアメリカやイギリスが多いようですが、旅行の際には是非訪れてみたいですし、その他情報に関しては日本に居ながらにして世界のセレブのライフスタイルを垣間見ながら、それを自分の生活に取り入れることも可能となると世界が,そして彼女もなんだか身近に感じます!

是非皆さんもチェックしてみてください!

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Picture from Estee Lauder

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Pictures from IMDb
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by aifurukawa | 2011-11-07 15:50 | People

BioFach Japan 2011

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東京ビックサイトにて11月1~3日に行われたオーガニックEXPO2011に行ってきました。
ドイツで20年前に始まったこのオーガニック展は世界最大級のオーガニック・ナチュラル関連製品の展示会です。国内・外から約150のブースが出され、すでに人気の物から日本ではまだなじみの少ない物など買い物、食事、テイスティングなど一日楽しめます。そんな中から特に気になった情報をご紹介します! 少し長くなりますが、お付き合いください。  http://www.biofach.jp/

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まずは、会期中に行われるイベントの中にオーガニック・ウェディングショーがありました。もちろん衣装はオーガニックの生地を使い、「有機的なつながり」という意味をコンセプトにしています。震災後、家族や日本のあり方について改めて問われている今だからこそ、夫 婦、家族という原点に戻り、人生の新たなスタートを提案するというものです。株式会社アバンティの代表取締役、渡邊智恵子さん(上の写真右)の司会進行で明るい、ハッピーなイベントでした。  
http://www.avantijapan.co.jp/

その中にはジャスミン・アロマティーク・オーガニクス株式会社の代表取締役社長の中村あづさAnnells先生カップルもいらっしゃいました。

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あづさ先生には依然の仕事でお世話になり、嬉しい再会でした!2007年から製品を愛用していますが、何といっても他の製品とは比べ物にならない高品質、スタッフの皆さんの知識の豊富さも魅力です。
ジャスミン・アロマティーク・オーガニクスになり待望のスキンケアラインが誕生し、このイベントにて先行販売をされていました!オーガニック精油のみを使用し、成分配合率を表示してあるので、安心して使用できます。  http://www.jasminaromatique.co.jp/

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そしてこちらはオランダのHari’s Treasure社のショーティーマー・ティー
こちらはなんとクンダリーニ・ヨガを世界に広げたヨギ・バジャン氏の教えとヨガの哲学を忠実に再現した製品です。なんとチャクラに働きかけるオーガニックティーです。チャクラとは私たちの生命や肉体、精神の働きをコントロールし、非常に重要なエネルギーの生まれる場所です。7つのチャクラが正常に働くことにより心も身体も健康でバランスのとれた毎日がおくれます。ショーティーマー・ティーはこの7つのチャクラに働きかけることにより、心身、そしてエネルギーの状態を高めるようブレンドされています。各チャクラの色をベースに西洋と東洋がかわいくマッチしたデザインも惹かれます。

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最後に、すでにおなじみのPrimavera製品を扱う株式会社ウィーゼのブースで見つけた2点。
オーストリア、ゾーネントア社の月のお茶。月の満ち欠けの周期と、心と体のサイクルを関連づけ、コントロールする力をサポートするハーブティー。 そして、同じくゾーネントア社のこの興味深い?デザインのオーガニックシャンプーとコンディショナー。香りも良く、是非使ってみたいと思いました。こちらのブースのスタッフの方々は皆さんとても親切で丁寧な接客でとても気持ち良く買い物ができました。
http://www.wiese.co.jp/

オーガニックEXPO、来年も楽しみです!
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by aifurukawa | 2011-11-03 21:50 | News

Manuka Honey Face Mask for dry season

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最近どんどん乾燥してきていますが、皆さんは何か対策をしていますか?

女性なので、まず一番に気になるのがやはりお肌の保湿です。
最近は色々な化粧品、美容機器が市場に出回っていますが、週末など自分だけのケアで、
リラックスしてみてはいかがですか?

私が試したものでお勧めの、蜂蜜を使ったレシピをご紹介します。とっても簡単です!
マスクの硬さはレモンを多めにしたり、蜂蜜を多めにしたりとお好みでオリジナルを作ってみてください。

              Manuka Honey Face Mask

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1回分材料

マヌカ蜂蜜: 大さじ2杯
オートミール: 大さじ2杯
レモン搾り汁: 大さじ1杯
オリーブオイル: 小さじ1杯






1.上記材料をミキサーでペースト状にし、マスクを準備しておきます。
(オートミールは今後使用分として多めに細かく砕いておくと便利です)

2.お化粧をしている人はきれいに落とします。 
洗顔をした清潔な肌に、ペースト状に準備したマスクをへらのようなものを使い、顔全体・首に塗布します。

3.このまま10~15分ほどおき、ぬるま湯で洗い流し、できればローズオイルなどで簡単に保湿して終わり!

お風呂に入りながら、ゆっくりとお楽しみくださいね。





私のお気に入りはちみつと、洗顔石鹸はニュージーランド産天然蜂蜜を扱うPBeesにて購入しています。
PBeesウェブサイトには、その他お勧めレシピが載っていますので皆さんもご覧ください!

http://pbees.jp/

Manuka蜂蜜は殺菌作用にも優れているので、私は体調がおかしいな?というときにしょうがとレモンを加えて飲んだり、そのまま食べます。

皆さんのお勧めレシピも是非お待ちしています!
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by aifurukawa | 2011-11-01 18:30 | Beauty